Estimadas criaturas enópatas.

Como seguramente sabéis hemos estado haciendo últimamente algunas catas en torno a los quesos y al vino, desde un principio tenía previsto realizar una exclusiva para vosotros, pero primero quería “rodarme” haciendo otras, y de esa forma ir afinando la selección de vinos y quesos.

La que vamos a hacer en exclusiva para vosotros el próximo día 8 de octubre consta de los siguientes productos:

1. Pazo Piñeiro de Lusco Rías Baixas

Con Saint Felicien del Rodano

2. Champagne de Le Mesnil Claude Cazals Blanc de Blancs

Con Cabecou de Rocamadour

3. Zind Humbrecht Clos Windsbuhl 2004 Pinot Gris Alsacia

Con Reblochon de Saboya

4. Domaine Baumard Trie Especial 2003 Savennieres

Con Saint Maure del Valle del Loira

5. Champagne André Clouet Grand Cru Matador Alfaro

Con Comte d´Estive Viejo del Jura

6. Georges Vernay ·Blonde Seigneur" 2006  Cöte Rötie

Con Idiazábal ahumado Artzai Gazta del País Vasco.
 

7. Allende ·Aurus" 2000 DOC Rioja

Con Manchego Casa del Bosque
 

8. Gran Reserva de Fondillón de Sacristía de Salvador Póveda

Con Epoisses de Borgoña

9. Oporto Quinta do Vale D. María Vintage 1999

Con Stilton Viejo de Inglaterra

¡Os espero a todos!

Juan

Coordenadas:

Tipo de evento: Cata de vinos y quesos

Día: jueves 8 de octubre

Hora: 20,00 (ni antes ni después, como siempre)

Lugar: Wine-Restaurant Enópata (Plaza del Arzobispo, 5 de Valencia)

Coste de la reserva: El de siempre, es decir 69,69 €

Observaciones:

A la vista de lo que sucedió con las anteriores convocatorias, (las plazas se agotaron en menos de 11 horas) si tenéis interés en asistir a esta cata, os recomiendo reservar plaza lo más rápidamente posible.